学会了吗（冬瓜排骨汤怎么做好吃 简单做法窍门）冬瓜排骨汤怎么做好

嘿，亲爱的美食爱好者们！今天，我要和大家分享的是如何做出一道清新清淡的冬瓜排骨汤。 这道菜简单易做，需要的食材也很常见。来看看具体步骤吧！首先，我们需要准备好必要的食材。 主料有排骨、冬瓜，辅料有大葱、姜片、小葱、姜末、剁碎的小米椒、盐、花椒粉、酱油、香菜、香油。 这些食材很容易买到，相信大家家里应该都有。 然后，我们开始操作！先拿起一片冬瓜，用刀把皮剥掉，然后切成方块备用。 接下来我们会准备一些葱姜末，香菜，小米椒。 对了，别忘了把洋葱切好切片。 接下来，我们要处理肋骨。 先用冷水洗排骨，再准备一些温水。 将洗好的排骨放入锅中，倒入温水。 接下来，加入葱姜末和葱段，中火炖30分钟左右。 30分钟后，我们把切好的冬瓜放入锅中，用小火再炖20分钟。 久而久之，冬瓜会逐渐融入汤中，汤汁会变得浓郁可口。 终于可以品尝到这道美味的冬瓜排骨汤了！先准备一个碗，放一些葱姜末、香菜和小米椒碎，还有适量的盐、香油、花椒粉和少许生抽。 然后，将炖好的冬瓜排骨汤倒入碗中。 看着那碗热腾腾的冬瓜排骨汤就让人流口水！喝一口汤，新鲜的排骨和软糯的瓜融合在一起，味道很不错。 这汤味道清淡，不油腻，非常开胃。 冬瓜排骨汤做法虽然简单，但是味道一点都不简单！是冬季暖胃的好选择，也是夏季提神解暑的最佳选择。 无论是宴席还是家宴，这道汤都能为你赢得不少好评。